Slobodanka pravi bukete koji se jedu

Slobodanka je za portal Niške vesti kazala da je dugo imala želju da počne da pravi cvetne mafine, ali nije imala vremena zbog obaveza na poslu i u kući.

„U svetu su buketi od mafina veoma popularni i nekoliko godina unazad sam pratila sajtove na kojima se o njima piše. Oktobra sam probala da napravim prvi buket, ali nisam uspela jer nisam imala odgovarajuće nastavke za poslastičarske kese. Marta, dok sam bila na odmoru, nabavila sam odgovarajuće nastavke i uspela. Napravila sam buket i zaista sam bila srećna zbog toga. Sada ih često pravim, učestvovala sam sa njim i na humanitarnom bazaru u Aleksincu i tu ih je prvi put videlo više ljudi“, govori Slobodanka.

Ona je kazala da je oduvek volela da crta i slika, a imala je i dara za to.

„U osnovnoj školi su moji radovi dobijali najrazličitije nagrade i bili izlagani u školi, ali nisam imala podršku roditelja da upišem Umetničku školu i na njihov nagovor završila sam Saobraćajnu školu. Dugi niz godina sam tu ljubav prema kreativnim poslovima bila „gurnula pod tepih“. Od kada izrađujem cvetne mafine zaista sam srećna. To me toliko ispunjava, bavim se time zaista sa strašću. Stalno imam neke nove ideje, dobijam ih kada krenem da radim. Ne planiram unapred nego u toku rada poželim da nešto napravim“, istakla je Slobodanka.

Prema njenim rečima, izrada cvetnih mafina zahteva dosta vremena i ona ih pravi uglavnom tokom dva dana.

„Uveče ispečem mafine jer moraju da budu hladni kada se ukrašavaju. Sutradan, kada se vratim s posla u mesari, gde inače radim poslednjih godinu dana, pravim cvetove od puter kreme. Ona se izrađuje od margarina, šećera u prahu i ekstrakta vanile. Puter kremu bojim različitim bojama i sipam u poslastičarske kese koje potom odlažem u frižider. Puter krema mora da bude baš hladna da bi cvetovi bili čvrsti, a u protivnom se latice opuste. Za izradu cvetova vrlo je bitno da se imaju dobri nastavci za poslastičarske kese, bez njih ne mogu da se naprave i zbog toga sam naručila i nove“, naglasila je Slobodanka.

Dodala da se u Aleksincu osim nje niko više ne bavi izradom cvetnih mafina, a malo je žena i u ostalim mestima u Srbiji koje se time bave, tako da ona uči i usavršava svoje umeće gledajući objave na stranim sajtovima.

„Dostigla sam neki nivo u izradi, ali još moram da radim. Kod nas cvetni mafini nisu još tako popularni kao u inostranstvu, ali polako sve više ljudi saznaje za njih, kao i za male cvetne tortice“, izjavila je Slobodanka.

Slobodankine cvetne mafine moći će da vide i kupe posetioci humanitarnog bazara koji će 1. decembra u 18 sati biti otvoren u Domu kulture u Aleksincu kako bi se prikupio novac za lečenje teško bolesne Aleksinčanke Natalije Dikić (20).