Слободанка прави букете који се једу

Слободанка је за портал Нишке вести казала да је дуго имала жељу да почне да прави цветне мафине, али није имала времена због обавеза на послу и у кући.

„У свету су букети од мафина веома популарни и неколико година уназад сам пратила сајтове на којима се о њима пише. Октобра сам пробала да направим први букет, али нисам успела јер нисам имала одговарајуће наставке за посластичарске кесе. Марта, док сам била на одмору, набавила сам одговарајуће наставке и успела. Направила сам букет и заиста сам била срећна због тога. Сада их често правим, учествовала сам са њим и на хуманитарном базару у Алексинцу и ту их је први пут видело више људи“, говори Слободанка.

Она је казала да је одувек волела да црта и слика, а имала је и дара за то.

„У основној школи су моји радови добијали најразличитије награде и били излагани у школи, али нисам имала подршку родитеља да упишем Уметничку школу и на њихов наговор завршила сам Саобраћајну школу. Дуги низ година сам ту љубав према креативним пословима била „гурнула под тепих“. Од када израђујем цветне мафине заиста сам срећна. То ме толико испуњава, бавим се тиме заиста са страшћу. Стално имам неке нове идеје, добијам их када кренем да радим. Не планирам унапред него у току рада пожелим да нешто направим“, истакла је Слободанка.

Према њеним речима, израда цветних мафина захтева доста времена и она их прави углавном током два дана.

„Увече испечем мафине јер морају да буду хладни када се украшавају. Сутрадан, када се вратим с посла у месари, где иначе радим последњих годину дана, правим цветове од путер креме. Она се израђује од маргарина, шећера у праху и екстракта ваниле. Путер крему бојим различитим бојама и сипам у посластичарске кесе које потом одлажем у фрижидер. Путер крема мора да буде баш хладна да би цветови били чврсти, а у противном се латице опусте. За израду цветова врло је битно да се имају добри наставци за посластичарске кесе, без њих не могу да се направе и због тога сам наручила и нове“, нагласила је Слободанка.

Додала да се у Алексинцу осим ње нико више не бави израдом цветних мафина, а мало је жена и у осталим местима у Србији које се тиме баве, тако да она учи и усавршава своје умеће гледајући објаве на страним сајтовима.

„Достигла сам неки ниво у изради, али још морам да радим. Код нас цветни мафини нису још тако популарни као у иностранству, али полако све више људи сазнаје за њих, као и за мале цветне тортице“, изјавила је Слободанка.

Слободанкине цветне мафине моћи ће да виде и купе посетиоци хуманитарног базара који ће 1. децембра у 18 сати бити отворен у Дому културе у Алексинцу како би се прикупио новац за лечење тешко болесне Алексинчанке Наталије Дикић (20).