Џиновске печенке из Катуна

Минуле јесени Милетићи су са површине од 30 ари убрали око десет тона печенки које у просеку теже преко 50 килограма. Када смо уочи Бадњег дана посетили ову породицу, Вита Милетић је у нашем присуству измерио тикву која је тежила 54,1 килограма! Међутим, како нам рече, пре две-три године имао је печенку од чак 68 килограма!

Горан Милетић, син нашег домаћина Вите, уочи божићних празника за три дана продао је на нишкој пијаци тону и по печенки. Цена је била солидна – 40 динара за килограм плода и исто толико за килограм семенки.

И у православним обичајима печенка је одавно нашла своје место.

На трпези за Бадње вече, поред жита, ораха и сувих смокава, обавезна је и печена тиква. Она представља симбол плодности, али је истовремено и изузетно здрава храна у време поста пред Божић.