Намирнице које јачају имуни систем

Када се прехладе, многи се окрећу витамину Ц. Разлог је у томе што овај витамин јача имуни систем. Сматра се да витамин Ц повећава производњу белих крвних зрнаца (леукоцита). Ова врста крвних зрнаца има кључну улогу у борби против сваке врсте инфекције.Веома је важно да редовно уносите витамин Ц како би ваш имунитет увек био јак, зато редовно једите следеће намирнице...

Цитрусно воће

У популарно цитрусно воће спадају:

•    грејпфрут
•    поморанџе
•    мандарине
•    лимун
•    лимета
•    клементине

Пошто људски организам не производи нити складишти витамин Ц, потребно је да га свакодневно уносимо да бисмо очували здравље. Скоро све врсте цитрусног воћа имају висок садржај витамина Ц. Када је пред вама тако велики избор, онда је лако додати или исцедити овај витамин у свако јело.

Црвене паприке

Ако сте мислили да цитрусно воће садржи највише витамина Ц у поређењу са свим другим врстама воћа и поврћа, размислите још једном. Грам на грам, црвене паприке садрже двоструко више витамина Ц него што га има у цитрусном воћу. Поред тога, оне су и богат извор бета каротена. Осим што јача имуни систем, витамин Ц одржава и здравље коже. Бета каротен чува здравље очију и коже.

Броколи

Броколи је препун витамина и минерала. Крцат је витаминима А, Ц и Е, као и бројним другим антиоксидантима и влакнима, па зато броколи спада у најздравије поврће које можете да ставите на сто. Ако желите да сачувате ову моћ нетакнутом, кључно је да броколи кувате што је могуће мање – или, још боље, да га не кувате уопште.

Бели лук

Белог лука има у скоро свим кухињама света. Храни даје мало живахности, а обавезан је за очување здравља. И ране цивилизације су препознале његову вредност у борби против инфекција. Према америчком Националном центру за комплементарно и интегративно здравље, бели лук може да помогне код снижавања крвног притиска и успоравања процеса отврдњавања артерија. Дејство белог лука на јачање имуног система, по свему судећи, потиче од јаке концентрације једињења која садрже сумпор, као што је алицин.

Киви

Као и папаја, киви је природно пун есенцијалних нутријената, укључујући фолат (витамин Б9), калијум и витамине К и Ц. Витамин Ц помаже белим крвним зрнцима у борби против инфекције, а дуге хранљиве материје у кивију одржавају нормално функционисање осталих делова организма.

Спанаћ

Спанаћ на овај списак није доспео само зато што је богат витамином Ц. Он је крцат и бројним антиоксидантима и бета каротеном, што може да повећа способност имуног система у борби против инфекција. Слично броколију, спанаћ је најздравији када се кува што је могуће мање, јер тако задржава хранљиве материје. Међутим, кратко кување побољшава његов садржај витамина А и омогућава другим хранљивим материјама да се ослободе из оксалне киселине.

Више начина за спречавање грипа

Разноврсност је кључ правилне исхране. Конзумирање само једне од ових намирница неће бити довољно да вам помогне у борби против грипа, чак и када је једете стално. Обратите пажњу на величину порција и препоручени дневни унос, како не бисте узимали превише једног, а премало других витамина.

Правилна исхрана је одличан почетак, а постоје и друге ствари које можете да урадите да бисте заштитили себе и своју породицу од грипа, прехладе и других болести. Почните са овим основама превенције грипа, а затим прочитајте ових седам савета за заштиту вашег дома од грипа. Можда је најважније да се обавестите о вакцинацији против грипа и да одлучите да ли је она добра за вас.